Galletas Secas

Autor

Aura Isabel
Nació y creció en el oriente del país. Excelente madre y abuela su grandes pasiones fueron la familia y la cocina en general, ella fue una reconocida repostera en su comunidad. El mejor halago que podía recibir era oír que su comida y postres eran los mejores.
galletas secas

Galletas Secas

Estas galletas son muy versátiles, ya que las puedes decorar con frutas secas, chocolates, caramelos, etc. Escoge la decoración perfecta que vaya mano a mano con la ocasión.
Prep Time 30 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 50 mins
Course Postre
Cuisine Venezolana
Servings 24 galletas

Ingredients
  

  • 500 grs margarina sin sal
  • 1 taza azucar glass o nevazucar
  • 3 tazas harina para todo uso
  • 4 yemas de huevo
  • 5 cdas leche en polvo
  • vanilla al gusto

Instructions
 

  • En la batidora mezcla la margarina y el nevazucar, hasta que este cremosa
  • agrega las yemas, vainilla y leche en polvo, batir hasta que todo este mezclado
  • por ultimo agrega la harina y bate en forma envolvente a mano hasta que la mezcla este uniforme. No mezcles demas para evitar que la masa se endurezca demas
  • la mezcla se pone en una manga de repostería con una duya de suspiro
  • en una bandeja para hornear forma las galletas. Las puedes decorar con una fruta confitada, nuez o dulce de tu elección
  • se hornean a 180C ó 350F por aproximadamente 20 - 25 minutos, vigilandolas constantemente hasta que esten doradas
Keyword Galletas, Navidad
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