Preparación: 30 min
Cocción: 30 min
Listo en: 1 hr
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 5/4 de cucharaditas de sal
- 1 taza de harina amarilla de maíz o de harina de polenta
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/4 de taza de margarina
- 1 pote de maíz en crema
- 1/2 paquete de queso crema
Preparación:
1Se mezclan la harina de trigo, sal, azúcar, polvo de hornear y la harina de maíz.
2Cuando todo este unidos se agregan los huevos, la leche y la margarina. Se bate 3 minutos aproximadamente y finalmente se agrega el queso crema picado en trocitos y el maíz en crema.
3La mezcla se coloca en un molde engrasado y enharinado, se lleva el horno por 30 minutos aproximadamente a 350 grados.
4Para saber que esta listo introduce un palito y si sale limpio ya esta listo.